Enciclopédia do Vinho | Reserva85 - Tudo sobre vinho

O que é o conhaque

Reserva85 — Mon, 30 Sep 2024 01:14:26 +0000

Descubra que tipo de bebida é o conhaque, como é feito e suas classificações. Saiba também a diferença entre Conhaque e Cognac.

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Vinho de Talha: o que é, como é feito e suas características

Paula Daidone — Sun, 29 Sep 2024 23:59:50 +0000

Saiba em detalhe o que é vinho de Talha, como é feito e suas características. Conheça a história desse tipo de vinho tradicional do Alentejo, em Portugal.

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O que é bâtonnage

Reserva85 — Tue, 27 Aug 2024 16:14:33 +0000

Descubra o que é bâtonnage e como esta técnica de produção de vinhos interfere nos sabores e aromas do vinho depois de pronto.

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Os defeitos do vinho

Paula Daidone — Tue, 09 Apr 2024 11:37:00 +0000

Descubra os defeitos do vinho e como eles se desenvolvem. Saiba como identificar os defeitos e se um vinho com defeito pode fazer mal para a saúde.

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Como identificar a estrutura do vinho branco

Paula Daidone — Tue, 16 Jan 2024 01:00:21 +0000

Saiba como identificar a estrutura do vinho branco. Descubra como através das uvas, região e processo de produção interfere na estrutura do vinho branco.

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Tamanhos das garrafas de vinho

Paula Daidone — Sat, 09 Dec 2023 17:12:46 +0000

Descubra a diferença dos tamanhos das garrafas de vinho, os diferentes formatos, sobre o fundo e o motivo das garrafas terem 750 ml.

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O que é um vinho equilibrado

Paula Daidone — Fri, 08 Dec 2023 15:49:45 +0000

Saiba o que é um vinho equilibrado e como faz para perceber essas características na bebida. Descubra qual o vinho mais equilibrado.

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O que é espumante sur lie

Paula Daidone — Thu, 07 Dec 2023 15:14:38 +0000

Descubra o que é espumante sur lie, como ele é feito, suas características e dicas de harmonização e dos melhores rótulos para ter em casa.

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Filoxera: a praga que mudou a história do vinho

Paula Daidone — Wed, 06 Dec 2023 17:37:00 +0000

Saiba o que é Filoxera, uma praga que devastou vinhedos ao redor do mundo e que levou mais de 10 anos para ser controlada.

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Diferença ente Vitis Vinifera e Vitis Labrusca

Paula Daidone — Tue, 05 Dec 2023 17:28:00 +0000

Entenda a diferença ente Vitis Vinifera e Vitis Labrusca, duas variedades de uva que geram vinhos de diferentes categorias

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