Prova de vinhos em Portugal
Quer fazer uma prova de vinhos em Portugal e entender melhor o que está dentro da sua taça?
O Reserva85 inaugurou, em Vila Nova de Gaia, junto ao Porto, uma sala de provas dedicada à educação e à divulgação do vinho português, onde são realizadas degustações, cursos e experiências para quem quer conhecer e entender os vinhos de Portugal de forma prática, didática e acessível.
Aqui, você não precisa entender de vinho para começar.
As experiências são conduzidas pela jornalista e especialista em vinhos Paula Daidone e combinam degustação, conhecimento e descoberta para ajudar você a reconhecer diferentes estilos de vinho e compreender melhor as principais regiões vinícolas de Portugal.
PROVAS E CURSOS DE VINHOS NO PORTO, EM PORTUGAL
Portugal possui algumas das regiões vinícolas mais importantes e diversas do mundo. Douro, Vinho Verde, Dão, Bairrada, Alentejo, Lisboa, Tejo, Península de Setúbal e tantas outras regiões apresentam diferentes castas, climas, solos e estilos de vinho.
Nas experiências do Reserva85, o objetivo não é simplesmente provar vinhos. É aprender através da taça.
Durante as provas de vinhos e cursos, você aprende a observar aromas, sabores, acidez, taninos, corpo e outras características do vinho, entendendo como esses elementos estão relacionados às castas, às regiões e à forma como cada vinho é produzido.
ESCOLHA SUA PROVA DE VINHO EM PORTUGAL
Degustação às Cegas — Regiões de Portugal
Uma experiência para descobrir Portugal através do vinho. A experiência ajuda a perceber como clima, localização, castas e estilos de produção aparecem na taça.. Durante a degustação, são apresentados 6 vinhos às cegas, escolhidos para representar diferentes características das regiões portuguesas. Você prova primeiro e descobre depois.
Introdução à Prova de Vinhos
Como identificar aromas? O que significa dizer que um vinho tem corpo? Como perceber acidez ou taninos? Nesta experiência, você aprende os princípios básicos da degustação de vinhos de maneira prática, provando 4 vinhos. Uma introdução pensada especialmente para quem gosta de vinho, mas quer começar a entender melhor aquilo que está bebendo.
Introdução ao Mundo do Vinho
Uma experiência para quem quer começar do começo. Você vai entender como o vinho é produzido, conhecer os principais estilos, descobrir diferentes tipos de uva e aprender os conceitos fundamentais para escolher e degustar vinho com mais conhecimento. Tudo acompanhado pela prova de 6 vinhos, transformando a teoria em experiência prática.
[QUERO CONHECER O MUNDO DO VINHO]
PROVA DE VINHOS EM PORTUGAL PARA INICIANTES
Nunca participou de uma degustação? Você pode começar por aqui.
As experiências do Reserva85 foram desenvolvidas justamente para tornar o universo do vinho mais acessível. Não é necessário conhecimento prévio e você não precisa saber identificar dezenas de aromas ou conhecer nomes de castas.
A proposta é aprender enquanto prova. Ao final da experiência, você terá mais ferramentas para entender seu próprio gosto e escolher vinhos com mais segurança.
SALA DE PROVAS RESERVA85
Vila Nova de Gaia faz parte da história do vinho português. É aqui, diante da cidade do Porto, que estão algumas das mais importantes caves históricas de Vinho do Porto. E é também em Gaia que está a sala de provas do Reserva85.
O espaço fica próximo ao El Corte Inglés e à estação de metro João de Deus, com acesso fácil a partir do centro do Porto.
As experiências são realizadas em grupos pequenos, permitindo uma degustação mais próxima, descontraída e participativa.
QUEM CONDUZ AS PROVAS DE VINHO?
Paula Daidone
Jornalista e especialista em vinhos, Paula Daidone trabalha com comunicação e educação sobre vinho desde 2008.
É formada em Jornalismo, possui pós-graduação em Wine Marketing, certificação WSET e formação como Educadora de Vinho do Porto pelo Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP), além de outras especializações na área.
Brasileira vivendo em Portugal, dedica parte de seu trabalho a aproximar o público brasileiro do vinho português. É também editora do Reserva85, projeto dedicado à educação e à divulgação da cultura do vinho.
Veja o que falam de Paula Daidone na imprensa.
PARA QUEM SÃO AS EXPERIÊNCIAS?
As provas de vinho do Reserva85 são indicadas tanto para quem está começando quanto para quem já gosta de vinho e quer aprofundar seus conhecimentos. Você pode participar sozinho, em casal ou com amigos.
Também é possível organizar provas de vinhos privadas para grupos, empresas e eventos.
PROVA DE VINHOS EM PORTUGAL PARA BRASILEIROS
Portugal é um dos destinos mais interessantes para quem quer aprender sobre vinho.
Mas nomes como Touriga Nacional, Encruzado, Baga, Arinto, Castelão ou regiões como Dão, Bairrada e Douro podem parecer complicados para quem está começando. O Reserva85 nasceu justamente com a proposta de traduzir esse universo.
As experiências são realizadas em português e apresentam o vinho português de maneira didática e acessível, sendo especialmente interessantes para brasileiros que vivem ou estão viajando por Portugal.
PERGUNTAS FREQUENTES SOBRE AS PROVAS DE VINHOS EM PORTUGAL
Preciso entender de vinho para participar?
Não. As experiências são desenvolvidas para que qualquer pessoa interessada em vinho possa participar, mesmo sem conhecimento prévio.
Onde acontecem as provas?
As experiências presenciais acontecem em Vila Nova de Gaia, próximo ao Porto, ao El Corte Inglés e à estação de metro João de Deus.
Quantos vinhos são degustados?
Depende da experiência escolhida. Os cursos e degustações incluem normalmente entre quatro e seis vinhos.
Quanto tempo dura uma prova de vinhos?
As experiências do Reserva85 duram aproximadamente entre duas e três horas, dependendo do curso escolhido.
Posso participar sozinho?
Sim. É possível reservar individualmente e participar das turmas abertas.
Existem provas de vinho para grupos privados?
Sim. É possível organizar experiências privadas para grupos, empresas, celebrações e eventos, mediante consulta.
As provas são indicadas para turistas?
Sim. A localização em Vila Nova de Gaia permite incluir facilmente a experiência em uma visita ao Porto e às caves de Vinho do Porto.
Os cursos e provas de vinhos oferecem certificado?
Sim. Os participantes recebem um certificado de participação do Reserva85 ao final dos cursos e experiências de degustação.
DESCUBRA PORTUGAL ATRAVÉS DO VINHO
Você pode simplesmente beber um vinho. Ou pode começar a entender por que ele tem aquele aroma, aquela acidez, aquela textura e aquele sabor.
As experiências do Reserva85 foram criadas para transformar cada taça em uma oportunidade de descobrir um pouco mais sobre Portugal.
Escolha sua prova de vinhos e venha aprender sobre Portugal através da degustação.