10 Drinks com espumantes para o Ano Novo

Espumante combina perfeitamente com a festa de Revéillon. Mas que tal inovar e criar drinks com espumante para o Ano Novo? Confira receitas super fáceis de fazer para começar 2019 com o pé direito!

Separamos nossas receitas de drinks com espumante em clássicos e inovadores. Veja também nossa lista de espumantes brasileiros premiados internacionalmente este ano.

Drinks inovadores com espumantes

Receitas especiais de drinks com espumante para surpreender seus convidados no Ano Novo. Leia também nossa dica de vinho para a ceia de Natal.

G&E – Gin & Espumante

100 ml de gin branco

180 ml de suco de limão

750 ml espumante Brut

Frutinhas vermelhas

Açúcar, mel ou agave para adoçar

Gelo

Preparação do Gin & Espumante:

Em uma jarra coloque o gin e o sumo de limão e mexa. Junte cubos de gelo a gosto e complete com o espumante e decore com as groselhas. Sirva em taças fute. Se precisar, adoce com açúcar, mel ou adoçante agave.

Mojito Frisante

60 ml de rum branco

25 ml de suco de lima ou limão

100 ml de espumante.

Folhas de hortelã

Açúcar

Preparação do Mojito Frisante:

Em uma coqueteleira junte o rum, o sumo de limão e as folhas de hortelã. Macere delidamente e em seguida agite bem. Complete com o espumante e sirva em taça flute com açúcar na borda (passe limão na parte externa da borda e encoste a superfície em um prato com açúcar).

Sparkiling Icecream

Em uma taça de vinho comum coloque uma bola de sorvete de fruta da sua preferência e complete 2/3 da taça com espumante. Aproveite seu Sparkling Icecream.

Caipiespumante

6 morangos grandes e maduros

Espumante Moscatel

Açúcar

Gelo

Preparação do Caipiespumante:

Em um copo coloque os morangos e macere bem. Junte o açúcar, o gelo e o espumante e misture tudo com uma colher.

Espumante Sunrise

60 ml suco de laranja

30 ml de groselha

Espumante

Preparação do Espumante Sunrise:

Sirva o suco e a groselha em uma taça estilo flute ou copo alto e fino e complete a taça com espumante vagarosamente para evitar que a groselha se misture e permaneça ao fundo . Está pronto o seu Espumante Sunrise.

Drinks com espumante clássicos

Esses são os drinks com espumante consagrados e que nunca saem de moda. São ótimas opções de drinks com espumante para o Ano Novo, principalmente para o café da manhã do primeiro dia do ano.

Mimosa

Em uma taça flute sirva espumante Brut até a metade  da taça e complete com sumo de laranja.

Belini

Sirva meia taça espumante Brut e complete a taça flute com suco de pêssego. Está pronto seu Belini.

Black Velvet

Em um copo alto sirva espumante até a metade e complete o copo com cerveja escura gelada. Deguste seu Black Velvet.

Kir Royale

Sirva uma dose de licor de cassis em uma taça do tipo flute e preencha com espumante Brut. Decore com uma cereja ou outra fruta vermelha da estação e aproveite seu Kir Royale.

Aperol Spritz

 

O Aperol Sprits está entre os drinks com espumantes mais badalados. O drink que nasceu em Veneza na Itália, combina perfeitamente com o verão brasileiro.

Como prepara o Aperol Spritz:

Em uma taça de vinho sirva três partes de Prosecco ou espumante Brut, duas de Aperol e uma parte de água com gás. Mexa delicadamente e coloque uma rodela de laranja.

Gostou das receitas de drinks com espumante para o Ano Novo? Confira também nossa lista de Champagnes que você não pode deixar de provar. e a inauguração das lojas da Guaspari em São Paulo.