Introdução ao mundo do vinho – curso online para iniciantes – ESGOTADO

Bem vindo ao Introdução ao mundo do vinho, curso online para iniciantes. Este é o primeiro módulo do curso O Vinho em uma Taça. Nesse seção apresentaremos conceitos fundamentais do vinho.

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Acompanhe também as aulas com especialista Paula Daidone ao vivo pelo Youtube . Alem de todos os vídeos que apresentam o mundo do vinho na prática aqui.

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Estrutura do curso

O módulo Introdução ao mundo do vinho é composto por 7 etapas:

Roteiro de estudos – Curso Introdução ao Mundo do Vinho

O módulo 1 do curso abrange 6 temas primordiais e para os iniciantes no mundo do vinho. São eles:

• História do vinho;
• Uvas: As famílias das Vitis;
• O que é vinho;
• Tipos de vinho;
• Como o vinho é feito;
• Degustação;

Todos os temas são apresentados de forma objetiva, em cada capítulo você encontrará links para artigos mais detalhados. Escolha os temas que mais lhe interessarem para ampliar seu conhecimento.

Sugerimos que o tempo de estudo seja de 30 a 45 minutos por seção e que seja acompanhado da degustação de uma taça de vinho. Nossa proposta é de que você aproveite o momento de degustação do vinho para aprender um pouco mais sobre a bebida. Leia mais sobre o projeto O Vinho Em Uma Taça.

Sequência de estudos

Elaboramos a sequência de capítulos do ebook – Introdução ao Mundo do Vinho para que os iniciantes possam compreender os temas essenciais de maneira progressiva. Contudo, você pode estudar a sua maneira, vale até pular diretamente para a melhor parte, a lista de vinhos para degustação.

Aprendendo a degustar o vinho

Na seção de degustação do curso Introdução ao Mundo do Vinho você encontrará um guia de como começar a provar, entender e apreciar o vinho. Leia mais sobre: Vinhos recomendados para iniciantes aqui.

Esse capítulo do eBook está dividido em duas fases. Na primeira o objetivo é familiarizar-se com o vinho, perceber diferenças entre vinhos varietais de diferentes castas.

Na segunda fase, você irá decifrar as principais características do vinho. Por exemplo: aromas, tanino, acidez e doçura. Essa etapa será auxiliada por uma ficha de degustação. Baixe a ficha de degustação de vinhos para iniciantes e enófilos.

Sugestões de vinhos para degustar

Sugerimos fazer a Introdução ao Mundo do Vinho com exemplares varietais, produzidos com apenas uma casta de uva. O ideal é optar por vinhos da gama de entrada das grandes vinícolas. Esses exemplares apresentam geralmente aromas intensos e sabor mais ameno.

Nesse momento não é necessário investir muito, o importante é conseguir diversificar e provar os vinhos lado a lado para fazer comparações.

Lista de vinhos recomendados para o curso Introdução ao mundo do vinho

Elaboramos uma seleção de vinhos recomendados para a primeira e segunda fase de degustação. A lista é composta perincipalmente por vinhos fáceis de encontrar em todo o Brasil e com valores bastante atrativos. Veja e baixe a lista completa aqui.

Resposta do Quiz

No final do eBook você encontrará um Quiz para testar os conhecimentos adquiridos no curso de Introdução ao Mundo do Vinho para iniciantes. Veja a seguir as respostas:

1 – c | 2 – b | 3 – V | 4 – V | 5 – V | 6 – F | 7 – F | 8 – V | 9 – F | 10 – V

Conheça também nossa coleção de infográficos do vinho aqui.

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