Onde beber vinho em Barcelona
Veja onde beber vinho em Barcelona. Descubra os bares mais charmosos para apreciar uma excelente taça de vinho, desde tabernas tradicionais até wine bars contemporâneos, sempre acompanhado por uma deliciosa seleção de tapas.
6 Vinícolas para visitar perto de Barcelona
Onde beber vinho em Barcelona
Um lugar para encher a mesa de pratos e compartilhar entre todos. O cardápio é composto por receitas da culinária mediterrânea, com um toque moderno com ingredientes que representam a Catalunha. A carta de vinhos possui cerca de 200 rótulos de pequenos produtores, que mudam constantemente, sempre que descobrem algo novo. Na cozinha, três chefs que passaram um total de 15 anos no elBulli, o mais influente restaurante espanhol do século XX: Oriol Castro, Eduard Xatruch e Mateu Casañas.
Endereço: Carrer de Valência, 225, Barcelona
Pequenino bar de vinhos com uma atmosfera charmosa em meio ao residencial bairro Sants é um lugar onde beber vinho em Barcelona torna-se uma experiência única. A carta de vinhos é composta por 150 referências, além de outros 130 rótulos armazenados para serem incluídos à carta sempre que uma das referências esgotar. A carta dá prioridade à projetos artesanais de pequenos produtores com práticas biológicas ou biodinâmicas. O “cardápio de sólidos”, como chamam o menu, varia de acordo com a época do ano, respeitando a sazonalidade de cada ingrediente.
Endereço: Violant D’hongria 150-152, Barcelona
Uma pequena casa com decoração totalmente branca guarda uma biblioteca com produtos catalogados. Mas não são livros, mas sim de queijos e vinhos. São 160 rótulos na carta, além de opções em taça, que mudam todos os meses. Os vinhos vêm de pequenos produtores com projeto com muita alma e pouca intervenção. Para acompanhar, mais de 60 tipos de queijos, que são servidos em tábuas elaboradas de acordo com a preferência do cliente.
Endereço: Carrer de les Guilleries, 10, Barcelona
Conheça Raul Perez, o mago da enologia espanhola
Wine bar especializado em vinho em taças há mais de 20 anos. A seleção impressiona: são dois mil rótulos de diversas regiões da Espanha e do mundo, sendo 120 disponíveis em taças e 40 rótulos fixos de Jerez servidos em dose. O cardápio é bem enxuto e oferece porções individuais de queijos espanhóis, enchidos e frutos do mar. O bar está localizado no bairro histórico de Born, na charmosa praça da igreja Santa María del Mar, com mesas ao ar livre e é um bom lugar onde beber vinho em Barcelona.
Plaza de Santa María, 5. Barcelona
Um clássico da cidade, o Maitea é uma taberna de família basca aberta desde 1998. O proprietário Nico Montaner é uma espécie de arqueólogo de Jerez, que está sempre em busca de rótulos raros e garrafas antigas. Passar pela taberna é ter a chance de se deparar com algum tesouro do fortificado espanhol. A carta de vinhos tem cerca de 100 rótulos que mudam toda a semana, justamente para oferecer novidades com frequência. O cardápio é simples, com comida do dia a dia e tapas.
Endereço: Carrer de Casanova, 155, Barcelona
Especializado em vinhos naturais, o espaço mescla bar e enoteca. As paredes são forradas por garrafas, todas disponíveis para consumo ou para levar. São cerca de 400 rótulos, majoritariamente franceses e algumas opções espanholas. Todos adquiridos diretamente de viticultores, sem passar por nenhum distribuidor pelo proprietário Benoît Valée, que também é enólogo e grande conhecedor de vinhos naturais. O cardápio de comida segue o mesmo conceito, com tapas francesas e espanholas elaboradas com produtos locais. É uma opção onde beber vinho em Barcelona.
Endereço: Carrer dels Vigatans, 8, Barcelona
Veja também 6 bares para beber vinho em Madrid
2 comentários sobre “Onde beber vinho em Barcelona”
Comentários estão encerrado.