André Larentis: os planos para o Vale dos Vinhedos em 2025/26
André Larentis acaba de assumir a diretoria da Aprovale — Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos — com a missão de liderar um novo ciclo de crescimento para uma das regiões vitivinícolas mais emblemáticas do Brasil. Enólogo e viticultor, André representa a quinta geração da família Larentis e leva no currículo experiências em vinícolas de referência internacional, como Rombauer Vineyards, na Califórnia, além de passagens por Moët Hennessy e Garibaldi.
Com uma gestão focada em planejamento estratégico e participação coletiva, Larentis quer unir tradição e inovação para impulsionar o enoturismo, fortalecer a identidade regional e levar os vinhos do Vale ainda mais longe. Entre os principais projetos estão a construção do Memorial Vale dos Vinhedos, a oficialização da Rota Turística, a criação de uma ciclovia temática, além da consolidação do vinho coletivo 10 Lotes D.O.V.V. como símbolo da cooperação entre vinícolas.
Entrevista André Larentis – novo diretor da Aprovale
Em entrevista exclusiva, André Larentis compartilhou com Paula Daidone os planos para o biênio 2025/26 à frente da Aprovale e os caminhos para garantir um futuro sustentável, conectado com a comunidade, o mercado e os novos perfis de visitantes e consumidores.
Paula Daidone: Quais são os maiores desafios que você enxerga para os próximos dois anos?André Larentis: Os principais desafios incluem crescer de forma sustentável, com foco no turismo e na preservação da identidade da região. Além disso, ampliar a participação das empresas em feiras internacionais e consolidar projetos estruturantes, como o Memorial Vale dos Vinhedos. A integração da comunidade e dos associados nas decisões estratégicas também é essencial para enfrentar esses desafios.
Um dos projetos destacados para este biênio é a busca por investimentos em infraestrutura. Quais melhorias estão sendo planejadas para a região?
A prioridade é a construção do Memorial Vale dos Vinhedos de Indicação Geográfica, que abrigará um espaço expositivo, uma enoteca e novas áreas administrativas. Outra iniciativa em andamento é a ciclovia do Vale dos Vinhedos, que visa melhorar a segurança e a experiência turística. Também há esforços para oficializar a região como Rota Turística por meio de um projeto de lei.
A Aprovale tem buscado fortalecer sua presença em eventos e feiras nacionais e internacionais. Existe alguma parceria ou projeto internacional em vista para ampliar a visibilidade do Vale dos Vinhedos no exterior?
Sim, a participação no The Global Artisan Vintners Alliance (AVA) é uma estratégia para aumentar a exposição internacional. Além disso, a Aprovale planeja ampliar a presença em feiras como a ProWine São Paulo, com grupos maiores de vinícolas, e fortalecer parcerias institucionais que promovam a região no exterior.
Você mencionou que a Aprovale seguirá um planejamento estratégico com a participação dos associados. Pode nos contar mais sobre como isso será estruturado?
O planejamento estratégico está em fase inicial e será construído com a participação ativa dos associados, incluindo reuniões para levantamento de informações, análise de cenários e definição de prioridades. A diretoria renovada (com 50% de membros novos) buscará engajar empresas, comunidade e outros stakeholders para traçar um caminho sustentável e alinhado aos interesses coletivos.
Além do Memorial Vale dos Vinhedos de Indicação Geográfica, que será um marco para a região, há novas ações para atrair visitantes e aprimorar a experiência dos turistas?
Além do Memorial, destaca-se a retomada do evento Despertar do Vale, que retornou em 2024 após cinco anos de hiato, e a ciclovia como atrativo turístico e de segurança. A proposta de transformar o Vale em Rota Turística oficial também visa estruturar a oferta de experiências, enquanto o vinho coletivo 10 Lotes D.O.V.V. reforça a identidade regional como produto institucional.
O vinho coletivo 10 Lotes D.O.V.V. foi um projeto inovador da Aprovale. Há planos para iniciativas semelhantes nos próximos anos?
Sim, o 10 Lotes D.O.V.V. terá continuidade, especialmente após a recente safra, que foi excepcional. A ideia é repetir o projeto em novas safras e utilizá-lo como ferramenta de promoção institucional em eventos e ações da Aprovale, reforçando a cooperação entre as vinícolas associadas.
O crescimento sustentável é um tema cada vez mais relevante. Como a Aprovale pretende conciliar o desenvolvimento do Vale dos Vinhedos com a sustentabilidade da região?
A sustentabilidade será abordada por meio do planejamento estratégico participativo, que inclui debates sobre uso do solo, turismo responsável e infraestrutura adequada, como a ciclovia. Além disso, projetos como o Memorial (autossustentável) e a gestão qualificada da Indicação Geográfica reforçam o compromisso com práticas que equilibrem desenvolvimento econômico, ambiental e social.
O que você espera que seja o legado da sua gestão quando entregar o cargo em 2026?
O objetivo é consolidar uma Aprovale mais ágil, eficiente e dinâmica, com projetos emblemáticos em execução, como o Memorial, e uma base sólida para o crescimento sustentável. Além disso, busca-se desenvolver novos líderes entre os associados para dar continuidade aos trabalhos e fortalecer a cultura de colaboração, deixando um legado de inovação, participação comunitária e visão de longo prazo para o Vale dos Vinhedos.
