Descrição
Descrição do curso técnico de vinhos online
O curso Técnico de Vinhos é elaborado e ministrado por Paula Daidone, especialista em vinhos e sommelière premiada internacionalmente, com mais de 10 anos de experiência em comunicação de vinhos e responsável pelo maior clube de vinhos do mundo.
O curso Técnico de Vinhos (online) teve seu conteúdo e a estrutura definidos após longa pesquisa para identificar os pontos de importância para quem está iniciando a jornada de aprendizagem sobre o vinho. O objetivo é cobrir de maneira prática os principais conceitos relacionados ao vinho.
Ao término do curso Técnico de Vinhos, você receberá um certificado de conclusão.
Concluindo o curso, você estará apto a iniciar sua trajetória profissional no mundo do vinho.
Para quem o curso Técnico em Vinhos é recomendado?
O Curso Técnico de Vinhos é recomendado para profissionais liberais, empreendedores, colaboradores de vinícolas, importadoras e adegas, garçons, empregados de mesa e todas as pessoas que pretendem trabalhar com vinho. O curso é também indicado para profissionais de áreas correlatas como gastronomia e hotelaria.
Durante os as aulas nossa especialista estará 100% a disposição para sanar duvidas e adaptar o conteúdo à necessidade da turma.
Esse curso oferece toda a base de conteúdo para realizar cursos de especialização e módulos avançados sobre o vinho.
Diferencial
O curso a distância possibilita aos alunos estudar e praticar a degustação dos vinhos no conforto da sua casa, sem preocupações. Aulas privativas nas datas escolhidas pelo aluno. Envio de garrafas para realização da degustação guiada e estudo posterior, para reforçar o conhecimento adquiridos nas aulas.
Por se tratar de um curso privativo, a dinâmica de aprendizado respeita a bagagem e os interesses diretos dos alunos. O intuito é de que o contato ao vivo com nossa especialista em vinhos possibilite uma dinâmica de aula rica e prazerosa.
Esse é o único curso do mercado a oferecer uma estrutura de contato exclusivo e ao vivo com o professor, você terá toda conforto e privacidade para aprender no seu tempo e tirar suas dúvidas com atenção completa.
Conteúdo do Curso Técnico de Vinhos
Esses são os tópicos abordados no Curso Básico de Vinhos do Reserva85.
- História do vinho
- O que é vinho
- Tipos de uva
- Tipos de vinho
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- Vinho de mesa
- Vinho fino
- Vinho tranquilo
- Vinho espumante
- Vinho doce
- Métodos de vinificação.
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- Elaboração do vinho tinto.
- Elaboração do vinho branco.
- Elaboração do vinho rosé.
- Elaboração do vinho espumante.
- Elaboração do vinho de sobremesa.
- Diferença entre Método Charmat e Tradicional
- Diferença entre Fortificados e Colheita Tardia
- Análise sensorial
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- Como descobrir aromas e sabores
- Técnicas de prova
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- Como identificar as características organolépticas
- Vocabulário do Vinho
- Técnicas de harmonização de vinho com comida
- Degustação técnica guiada de vinhos selecionados
- Serviço do vinho
- Como servir o vinho
- Diferentes tipos de taças
- Temperatura de guarda
- Como armazenar o vinho
Procurando outro conteúdo? Conheça nossa lista completa de cursos e experiências com vinho.
Opção de kit degustação para o Curso Técnico de Vinhos
Para o Curso Técnico de Vinhos, pode ser adquirido um kit de vinhos com 8 garrafas, para degustação durante a aula e que servirão para realização de exercícios de fixação.
O kit tem valor adicional de R$ 480, equivalente a R$ 60 cada garrafa.
Você também pode comprar os próprios vinhos. Enviamos uma lista dos estilos e você pode adquirir quais rótulos preferir.
Nota 1: O envio e entrega dos vinhos é feito por nossos parceiros. Faremos a solicitação dos vinhos em nome do aluno, de acordo com os dados fornecidos no momento da compra do curso. Assim que o pedido for efetivado será encaminhado um comunicado por e-mail com o código da solicitação e prazo estimado de entrega. Toda a logística de envio será de responsabilidade dos parceiros, monitoraremos o processo para assistir nossos alunos durante todo o tempo.
Informações
No Curso Técnico de Vinhos online o aluno terá aulas exclusivas online ao vivo com Paula Daidone, ao término do curso receberá um certificado de conclusão.
Caso deseje realizar o curso para um grupo maior de pessoas, entre em contato com nossa equipe e verifique condições especiais no e-mail: contato@reserva85.com.br
Dinâmica do curso: 4 encontros virtuais de 2h cada (as datas deverão ser agendadas após o recebimento dos vinhos e material de estudo).
Acompanhe o Reserva85 e Paula Daidone no Youtube e nas redes sociais e aprenda cada vez mais sobre o vinho.
