Drinks com espumante
Espumante combina perfeitamente com o verão brasileiro. Mas que tal inovar e criar drinks com espumante para o próximo verão? Confira receitas super fáceis de fazer para começar o ano com o pé direito!
Separamos nossas receitas de drinks com espumante em clássicos e inovadores. Veja também nossa lista de espumantes brasileiros premiados internacionalmente esse ano.
Drinks inovadores com espumantes
Receitas especiais de drinks com espumante para surpreender seus convidados no Ano Novo. Leia também nossa dica de vinho para a ceia de Natal.
G&E – Gin & Espumante
100 ml de gin branco
180 ml de suco de limão
750 ml espumante Brut
Frutinhas vermelhas
Açúcar, mel ou agave para adoçar
Gelo
Preparação do Gin & Espumante:
Em uma jarra coloque o gin e o sumo de limão e mexa. Junte cubos de gelo a gosto e complete com o espumante e decore com as groselhas. Sirva em taças fute. Se precisar, adoce com açúcar, mel ou adoçante agave.
Mojito Frisante
60 ml de rum branco
25 ml de suco de lima ou limão
100 ml de espumante.
Folhas de hortelã
Açúcar
Preparação do Mojito Frisante:
Em uma coqueteleira junte o rum, o sumo de limão e as folhas de hortelã. Macere delidamente e em seguida agite bem. Complete com o espumante e sirva em taça flute com açúcar na borda (passe limão na parte externa da borda e encoste a superfície em um prato com açúcar).
Sparkiling Icecream
Em uma taça de vinho comum coloque uma bola de sorvete de fruta da sua preferência e complete 2/3 da taça com espumante. Aproveite seu Sparkling Icecream.
Caipiespumante
6 morangos grandes e maduros
Espumante Moscatel
Açúcar
Gelo
Preparação do Caipiespumante:
Em um copo coloque os morangos e macere bem. Junte o açúcar, o gelo e o espumante e misture tudo com uma colher.
Espumante Sunrise
60 ml suco de laranja
30 ml de groselha
Espumante
Preparação do Espumante Sunrise:
Sirva o suco e a groselha em uma taça estilo flute ou copo alto e fino e complete a taça com espumante vagarosamente para evitar que a groselha se misture e permaneça ao fundo . Está pronto o seu Espumante Sunrise.
Drinks com espumante clássicos
Esses são os drinks com espumante consagrados e que nunca saem de moda:
Mimosa
Em uma taça flute sirva espumante Brut até a metade da taça e complete com sumo de laranja.
Belini
Sirva meia taça espumante Brut e complete a taça flute com suco de pêssego. Está pronto seu Belini.
Black Velvet
Em um copo alto sirva espumante até a metade e complete o copo com cerveja escura gelada. Deguste seu Black Velvet.
Kir Royale
Sirva uma dose de licor de cassis em uma taça do tipo flute e preencha com espumante Brut. Decore com uma cereja ou outra fruta vermelha da estação e aproveite seu Kir Royale.
Aperol Spritz
O Aperol Sprits está entre os drinks com espumantes mais badalados. O drink combina perfeitamente com o verão brasileiro.
Como prepara o Aperol Sprits:
Em uma taça de vinho sirva três partes de Prosecco ou espumante Brut, duas de Aperol e uma parte de água com gás. Mexa delicadamente e coloque uma rodela de laranja.
Gostou das receitas de drinks com espumante? Confira também nossa lista de Champagnes que você não pode deixar de provar.
