Categoria: Champagne

Champagne! O mais glamouroso de todos os vinhos. Além de muito luxo, o champagne está envolto em muitas normas e regras de produção. Nesta seção você irá conhecer o conceito do champagne, os estilos das casas e as características do terroir.

O champagne é um espumante elaborado exclusivamente na região de Champagne, na França. Pode ser branco ou rosé. Para ser rotulado como champagne, o vinho deve ser produzido dentro dessa região demarcada, assim como utilizar uvas autorizadas e cultivadas na mesma limitação, ser elaborado através do método champenoise e permanecer ao menos 18 meses nas caves em contato com as borras.