Categoria: Enciclopédia do Vinho
A Enciclopédia do Vinho do Reserva85 reúne os principais conceitos sobre o vinho. O objetivo é explicar o mundo do vinho de maneira descomplicada.
Dividimos o conteúdo em categorias, a baixo você encontra a descrição de cada uma delas. Escolha uma para iniciar.
Vinho para iniciantes: respostas simples para compreender mundo do vinho. Iniciamos com o que é o vinho e seguimos com as dúvidas mais comuns. Por exemplo: como aprender sobre vinhos?
Tipos de Vinho: características das variedades de vinho, tranquilos, doces e espumantes. Também a descrição de vinhos icônicos.
Regiões e Terroir: características dos principais países e regiões produtoras de vinho, com informação sobre suas IGs, DOs e terroir.
Castas: características das variedades de uva, suas tipicidades e regiões de expressividade.
Análise Sensorial: guia completo para aprender como provar o vinho e analisar características como: corpo, tanino, acidez e cor.
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Veja também nossa seção sobre Harmonização e a coluna da Paula Daidone em nosso Blog de vinhos.